Nož za otkoštavanje sa polufleksibilnim sečivom SWIBO

Nož za otkoštavanje sa polufleksibilnim sečivom SWIBO je dobar za sečenje kostiju i masti. Ovo polufleksibilno sečivo se pokazalo kao dobro za rezanje, kao i za sečenje. Dakle, zadovoljava sve potrebe u mesari.

Polufleksibilno sečivo je nešto čvršće od fleksibilnog sečiva i pogodnije je za teže zadatke sečenja kao što je rad sa govedinom, svinjetinom i većinom divljači.

Polufleksibilna i fleksibilna sečiva zahtevaju malo više pažnje u pogledu održavanja kako bi održala dobru, oštru ivicu sečenja kada se koriste za teže poslove sečenja, a mogu biti opasnija za neiskusne ruke kako se savijanje polu-fleksibilnog i fleksibilnog sečiva pomera u više pravaca.

Svibo, pionir i ikona profesionalnih mesarskih i kuvarskih noževa.

Profesionalni nož za otkoštavanje za kuvare, mesare ili samo ljude koji žele profesionalne rezultate u svojoj kuhinji.